📌প্রিমিয়াম চকোলেট কেক কোর্স
০১/ চকোলেট ক্যারামেল কেক (লন্ডন চকোলেট কেক)
রিচ ডার্ক চকলেট এবং হোমমেড ক্যারামেলের এক অনবদ্য মিশ্রণ! এই কোর্সে একদম স্ক্র্যাচ থেকে তুলতুলে চকলেট কেক বেস, মসৃণ ক্যারামেল ফিলিং এবং সিল্কি ডার্ক চকলেট গানাস তৈরির নিখুঁত টেকনিক শেখানো হয়েছে। সেই সাথে রয়েছে প্রফেশনাল কেক অ্যাসেম্বলি ও আকর্ষণীয় ডিসপ্লে আর্ট।
০২/ প্রিমিয়াম চকলেট ইনডালজেন্স কেক
চকলেটের আসল স্বাদ ও আভিজাত্য এক কেক-এই! চকলেটপ্রেমীদের এই কেকটিতে রয়েছে স্পেশাল ইনডালজেন্স চকলেট বেস, লাইট অ্যান্ড ক্রিমি হোয়াইট চকলেট হুইপড গানাস এবং রিচ ডার্ক চকলেট ক্রিমাক্স (Cremeux)। লেয়ারে লেয়ারে প্রফেশনাল ডেকোরেশনের সম্পূর্ণ গাইডলাইন।
০৩/ চকলেট কফি কেক
কফি ও চকলেটের স্ট্রং অ্যান্ড অ্যারোমেটিক কম্বিনেশনে তৈরি একদম পারফেক্ট কেক।এই কোর্সে থাকছে স্পেশাল চকলেট কফি ময়েস্ট বেইস তৈরি, স্পেশাল কফি গানাস এবং ফাইনাল ফিনিশিংয়ের জন্য ডার্ক চকলেট গানাস প্রিপারেশন ও ডেকোরেশন।
কেন এই কোর্সটি করবেন?
কফিপ্রেমী কাস্টমারদের জন্য স্পেশাল সিগনেচার আইটেম হিসেবে মেনুতে যুক্ত করতে অথবা হোম বাকারি বিজনেসে নতুন ধামাকা আনতে এই কোর্সটি আপনার দারুণ কাজে আসবে।
Lesson: 1
ক্যারামেল কেক (লন্ডন চকোলেট কেক) পার্ট ০১
Lesson: 2
ক্যারামেল কেক (লন্ডন চকোলেট কেক) পার্ট ০২
Lesson: 3
ক্যারামেল কেক (লন্ডন চকোলেট কেক) পার্ট ০৩
Lesson: 1
চকোলেট কফি কেক পার্ট ০১
Lesson: 2
চকোলেট কফি কেক পার্ট ০২
Lesson: 3
চকোলেট কফি কেক পার্ট ০৩
Lesson: 1
চকোলেট ইনডালজেন্স কেক পার্ট ০১
Lesson: 2
চকোলেট ইন্ডালজেন্স কেক পার্ট ০২
Lesson: 3
চকোলেট ইন্ডালজেন্স কেক পার্ট ০৩
Chef Mousumi Akter